冬蟲夏草，這一生長于青藏高原及其周邊地區(qū)的珍稀物種，素有 “軟黃金” 之稱，因其獨特的藥用價值與滋補功效，在國內(nèi)滋補品市場中占據(jù)著舉足輕重的地位。其國內(nèi)交易市場規(guī)模龐大、交易活躍，涉及產(chǎn)地源頭、各級經(jīng)銷商以及終端消費者等多個環(huán)節(jié)，呈現(xiàn)出鮮明的地域特色與發(fā)展態(tài)勢。?

從市場規(guī)模來看，中國冬蟲夏草產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的 98%，國內(nèi)市場需求持續(xù)旺盛，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴張。據(jù)青海省冬蟲夏草協(xié)會統(tǒng)計，2024 年，青海省產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值近 200 億元，占全國冬蟲夏草市場總規(guī)模的 60% 以上，整個國內(nèi)冬蟲夏草市場規(guī)模已超 700 億元。這一數(shù)據(jù)不僅反映出冬蟲夏草在國內(nèi)市場的受歡迎程度，更彰顯了其強大的經(jīng)濟影響力。?

在交易市場分布上，國內(nèi)形成了多個核心交易區(qū)域。青海作為冬蟲夏草的主產(chǎn)區(qū)，擁有全國規(guī)模最大的冬蟲夏草交易市場 —— 青海玖鷹蟲草市場。每年 5 月至 7 月鮮草交易旺季，這里吸引來自國內(nèi)萬余名采購商與消費者，粗略統(tǒng)計，該市場年交易金額突破 300 億元。市場內(nèi)，來自青海、甘肅、西藏等地的商戶匯聚一堂，售賣帶著泥土的新鮮冬蟲夏草，形成獨特的交易景觀。除了青海，四川成都的中藥材市場也是冬蟲夏草的重要交易地。成都中藥材市場入口區(qū)域云集了 300 多戶冬蟲夏草經(jīng)營商家，每年總銷售額超過百億元，占該市場交易總額的 1/3，在名貴和高端中藥材交易方面，成都的交易量和金額都十分可觀。?

冬蟲夏草的交易模式豐富多樣。傳統(tǒng)交易中，在像青海玖鷹蟲草市場這樣的產(chǎn)地市場，買賣雙方多采用 “揣袖議價” 的古老方式。這種將互握的手藏匿于袖筒內(nèi)，僅靠手指變化談價格的方式，既避免了因價格分歧產(chǎn)生的尷尬，又防止交易被旁人干擾。隨著互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展，線上交易平臺逐漸興起，消費者可以通過電商平臺、滋補品專業(yè)網(wǎng)站等渠道購買冬蟲夏草，拓寬了交易的時間與空間維度，讓冬蟲夏草能更便捷地抵達(dá)全國各地消費者手中。不過，線上交易也帶來了產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、以次充好等問題，對監(jiān)管提出了更高要求。?

產(chǎn)品類型與價格體系方面，冬蟲夏草分為鮮草和干草。鮮草因保留了更多活性成分，近年來備受消費者青睞，價格也水漲船高。鮮草價格依據(jù)產(chǎn)地、大小、完整性等因素而有所不同，例如，果洛州久治縣的鮮草在上市初期，每根價格在 15 - 50 元不等。干草則因儲存時間、加工工藝差異，價格波動較大，從幾萬元到數(shù)十萬元一斤都有，像新華?玉樹野生冬蟲夏草價格指數(shù)顯示，3 月特大草 800 根貨均價報 13.3 萬元／斤，而小草 1800 根貨均價報 6.7 萬元／斤 。?

當(dāng)前，國內(nèi)冬蟲夏草交易市場在發(fā)展中面臨諸多挑戰(zhàn)。一方面，行業(yè)長期存在品質(zhì)良莠不齊的問題，受產(chǎn)地、干燥工藝、儲存方式等影響，市場上存在摻假、重金屬超標(biāo)、活性成分不穩(wěn)定等現(xiàn)象，消費者難以辨別優(yōu)劣。另一方面，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)缺失，傳統(tǒng)依賴經(jīng)驗型銷售模式，缺乏統(tǒng)一規(guī)范的質(zhì)量評判標(biāo)準(zhǔn)，阻礙了行業(yè)進一步發(fā)展。?

為應(yīng)對挑戰(zhàn)，推動市場健康發(fā)展，行業(yè)也在積極變革。以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)的企業(yè)，如東陽光鮮蟲草，依托 FD 宇航凍干技術(shù)、智能生態(tài)保鮮技術(shù)，讓冬蟲夏草在采挖 12 小時內(nèi)進入鎖鮮環(huán)節(jié)，保留更多活性營養(yǎng)，還構(gòu)建了 3S 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，推動行業(yè)向更高質(zhì)量、更透明、更科學(xué)的方向發(fā)展。其通過熱門綜藝合作、核心商圈廣告投放等多元營銷手段，提升品牌影響力，目前已進入全國 100 多個核心城市，開設(shè)超過 350 家品牌門店，為行業(yè)發(fā)展提供了新路徑。?

展望未來，隨著消費者健康養(yǎng)生意識持續(xù)提升，對高品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化冬蟲夏草產(chǎn)品需求將進一步增長。市場將朝著規(guī)范化、品牌化、科技化方向加速邁進，在嚴(yán)格監(jiān)管下，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品將占據(jù)更大市場份額，交易模式也將更加多元高效，為消費者提供更可靠、便捷的購買渠道，冬蟲夏草國內(nèi)交易市場有望迎來新的發(fā)展篇章 。?